martedì 24 novembre 2009

MENU NATALIZI


Abbiamo pensato a tre menù speciali per le cene pre-natalizie con amici e colleghi. A partire del 8 dicembre con prenotazione per gruppi minimi di 10 persone, bevande escluse.

"Hoppy Christmas" , 16€

Appetizer

Lasagnette alla genovese

Grigliata mista di carne con patatine fritte

Panettone con cioccolato fuso La Piazza



"In bocca al Luppolo" , 20 €

Appetizer

Taglieri misti di salumi e formaggi

Risotto porri e salsiccia alla birra Renoir

Picanha con patate alla birra Manet

Panettone con cioccolato fuso La Piazza

Assortito di cioccolatini La Piazza



"Scacco Malto" , 24€

Appetizer

Assortito di iberici

Formaggi di San Patrignano

Risotto con trevigiana alla birra Chagall

Penne al ragù di salsiccia e zucca

Filetto di manzo con patate alla birra Manet e verdure grigliate

Panettone con cioccolato fuso La Piazza

Assortito di cioccolatini La Piazza


ERIKA CELESTI QUARTET



Erika Celesti Quartet

Il 26/11/2009 - Orari: Ore 22.00

Giovedì 26 Novembre, alle ore 22.00, il Birrificio La Piazza ospita un nuovo appuntamento della rassegna "Live Jazz Café", gli appuntamenti serali di musica jazz dal vivo. Ospite della serata il gruppo Erika Celesti Quartet.

Erika Celesti, già soprano delle Blue Dolls, presenta per la prima volta alla Piazza dei Mestieri il suo progetto solista, accompagnata da tre musicisti di grande talento ed esperienza. Un progetto che mette in grande risalto le doti interpretative e la voce possente e di grande estensione della cantante genovese, in una serata che vedrà proporre classici "evergreen" con un'interpretazione tipicamente mainstream.

Erika Celesti - voce
Marco Parodi - chitarra
Riccardo Vigorè - contrabbasso
Luca Rigazio - batteria

INGRESSO LIBERO

martedì 17 novembre 2009

Alberto Traversi Quartet


Giovedì 19 Novembre, alle ore 22.00, il Birrificio La Piazza ospita un nuovo appuntamento della rassegna "Live Jazz Café", gli appuntamenti serali di musica jazz dal vivo. Ospite della serata il gruppo Alberto Traversi Quartet.


Il gruppo nasce dal desiderio di riportare alla luce standards e classici senza tempo nell'intramontabile formazione a quattro. Da Kern a Rodgers & Hart, a Gershwin a Cole Porter fino ad arrivare a Burt Bacharach, simbolo di un mondo lounge che continua tutt'oggi a far tendenza, il set del quartetto comprende autori e melodie immortali portate al successo da crooner del livello di Frank Sinatra, Sammy Davis Jr. e Dean Martin. Ed è proprio a loro, al mitico Rat Pack, che il gruppo si ispira, proponendo brani come "The Lady is a tramp", "I get a kick", "Night and day" e "Blue Moon" in versioni ricche di nuove sfumature con soli e variazioni sul tema in chiave strettamente swing. Come in un ipotetico grande albergo degli anni '50, la musica dell'Alberto Traversi Quartet riporta alla mente immagini e suoni vintage, ricreando il glamour di un'atmosfera unica.

Alberto Traversi - voce
Alberto Barattini - pianoforte
Riccardo Vigorè - contrabbasso
Carlo Bernardinello - batteria

INGRESSO LIBERO

lunedì 16 novembre 2009

DICONO DI NOI: " LA CULTURA DEL CIBO"


http://www.laculturadelcibo.it/articolo.php?ID=1658



''LA PIAZZA DEI MESTIERI'' DI TORINO: BIRRIFICIO, RISTORANTE, LUOGO DI FORMAZIONE E MOLTO ALTRO

di Paola Ganci

Conoscere un luogo come questo ha il sapore della scoperta, inaspettata e piacevole

Ci si entra con la curiosità di degustare una birra artigianale e si scopre un mondo intero. Il birrificio LA PIAZZA, in via Durandi 13 a Torino, già di per sé rappresenta un locale di quelli da frequentare abitualmente, vuoi per la qualità eccellente dei prodotti offerti, prime tra tutto le birre, artigianali e buonissime i cui nomi sono ispirati a pittori del calibro di Manet, Renoir, Chagall e Klimt, vuoi per i piatti caldi come la pasta di Gragnano, o freddi, come il tagliere di formaggi e il prosciutto al taglio, vuoi per il cioccolato artigianale che proprio non ti aspetti di trovare, vuoi per la calorosa e professionale accoglienza dello staff e in particolare del gestore Pepe, originario di Cuba, il quale riserva sempre agli ospiti la sua gentilezza, un sorriso e l'entusiasmo giusto per invitarli a compiere un viaggio nel gusto, tra le proposte dolci e salate del birrificio.

La degustazione delle birre e dei piatti del menu è solo la prima delle scoperte interessanti. Successivamente infatti, ascoltando i racconti di Pepe che descrivono nel dettaglio questo luogo e i suoi protagonisti, ci si sente invitati a guardarsi intorno con più attenzione, accorgendosi che ci si trova in un posto davvero speciale.

Il birrificio LA PIAZZA infatti non è solo un locale, ma fa parte di un progetto completo denominato LA PIAZZA DEI MESTIERI, ideato per rendere omaggio a Marco Andreoni, giovane torinese scomparso per un drammatico incidente in montagna, nel lontano 1986.

Dal desiderio e dalla determinazione di un gruppo di amici di Marco, si è concretizzato questo sogno di solidarietà e bellezza, a lui dedicato per creare un luogo pensato per creare il futuro dei giovani. LA PIAZZA DEI MESTIERI è un'Associazione e una Fondazione, un luogo di aggregazione, di socialità, ma anche di formazione concreta, grazie ai laboratori attivati per favorire la costruzione di professionalità volte a creare occupazione e auto-imprenditorialità.

"Il desiderio di costruire insieme dei pezzetti di civiltà e di bellezza si è trasformato in opere durante questi anni, fino alla Piazza dei Mestieri. Grazie Marco." Queste sono le commuoventi parole che si leggono a chiusura del documento di presentazione della Fondazione LA PIAZZA DEI MESTIERI e che spiegano molto bene lo spirito dell'iniziativa.

Il progetto, sostenuto dalla Regione Piemonte, dalla Città di Torino, dalla Compagnia di San Paolo, dalla Fondazione CRT e dal COSIS (Compagnia di sviluppo delle imprese sociali), ha previsto la creazione di spazi paralleli le cui attività si incrociano opportunamente al fine di creare sinergie produttive.

Il birrificio è situato al piano terra al centro del cortile principale e beneficia dei prodotti dei laboratori di cucina e pasticceria, cioè di pane, grissini, cioccolato e dolci artigianali, realizzati quotidianamente dai numerosi ragazzi che frequentano LA PIAZZA DEI MESTIERI. Al secondo piano del fabbricato c'è invece un vero ristorante di alta cucina, dove è possibile scegliere tra i diversi piatti alla carta, oppure preferire un menù degustazione ad alta creatvitità.

Di giorno si svolgono tutti i laboratori di formazione per giovani dai 14 ai 20 anni, che spaziano dall'ambito culinario a quello informatico, senza tralasciare la formazione dedicata alla professionalizzazione rivolta a quei mestieri legati alla manualità; sono attivi anche uno sportello per il sostegno all'inserimento lavorativo e alcuni laboratori teatrali e cinamatografici.

E' prevista poi un'attività formativa serale per gli adulti, i quali possono coltivare i loro interessi amatoriali o approfondire alcuni aspetti legati alla propria professione. Tra questi corsi segnaliamo quello per "Degustatore di birra".

Le quattro birre della Piazza



Interessante soffermarsi anche sulla storia degli spazi della Piazza dei Mestieri. Circa 7000 mq in un edificio storico risalente agli inizi del XIX secolo, dal tipico assetto architettonico a base quadrata, con un grande cortile centrale e numerose terrazze ai piani più alti, oggi bellissimo esempio di recupero post-industriale di una struttura rimasta inutilizzata per decenni che, grazie alle complete ristrutturazioni rese possibili dall'iniziativa condivisa tra impresa privata e sostegno pubblico, è tornata a rivivere in una nuova forma. Inizialmente l'edificio ospitava una conceria di proprietà dei fratelli Fiorio, che dava lavoro a tutto il quartiere.

La PIAZZA DEI MESTIERI è un progetto nato da una vera storia di amicizia che ha trovato la sua sede naturale in una città, Torino, che conserva una tradizione esemplare di solidarietà sociale, testimoniata dall'esperienza di alcuni celebri personaggi torinesi i quali hanno fatto della carità il proprio messaggio di vita: Faà di Bruno, Giovanni Bosco, Benedetto Cottolengo.

Grazie al nutrito calendario degli eventi, il birrificio LA PIAZZA è sempre in fermento e partecipa alle iniziative promosse da Regione Piemonte e Comune di Torino. E' possibile partecipare a concerti di musica dal vivo, sfilate ed happening di varia natura, consultando il programma costantemente aggiornato sul sito internet del birrificio.

Un bell'esempio che incoraggia chi crede ancora nell'applicabilità dei valori della solidarietà e dell'esempio positivo per costruire una città, delle persone e un domani migliore.


BIRRIFICIO LA PIAZZA

FONDAZIONE LA PIAZZA DEI MESTIERI

Via Jacopo Durandi, 13
Tel. 011.197.09.600
Fax 011.56.90.887

www.piazzalive.it

info@piazzadeimestieri.it
www.piazzadeimestieri.it

venerdì 13 novembre 2009

IL BIRRIFICIO LA PIAZZA IN TV

Dopo la visita al nostro brewpub e recensione del nostro locale dell'inverno scorso, questo lunedì 16 novembre alle 23.00 faremo una presentazione del birrificio e delle nostre birre all'interno del programma televisivo BQTV del canale 829 di SKY.

venerdì 6 novembre 2009

GOLOSARIA ALLA PIAZZA DEI MESTIERI

14 e 15 Novembre 2009

Come l'anno scorso la PIAZZA DEI MESTIERI ospita la manifestazione GOLOSARIA,
la rassegna di cultura e gusto del Club di Papillon







Oltre ai magnifici produttori provenienti da Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, Golosaria rappresenta un momento di festa e di assaggi.

Al nostro brewpub potrai bere tutte le nostre birre e gustare dei taglieri, piadine e panini con gli eccezionali prosciutti e salami della San Marino Salumi S.r.l. e i buonissimi formaggi di San Patrignano.

Per l'ingresso a la manifestazione durante gli orari di apertura è necessario scaricare l'invito.

Per vedere o scaricare il programma di Golosaria qui.

Orari
Sabato 14 Novembre: dalle ore 17.00 alle 22.30
Domenica 15 Novembre: dalle ore 10.00 alle 21.30

Una settimana di concerti al Birrificio


Mercoledì 11 Novembre, ore 22.00
Sergio Di Gennaro Sextet
Fortemente ancorato all'idioma jazzistico con un saldo riferimento all'hard bop ma inevitabilmente rivolto al presente, il sestetto di Sergio Di Gennaro presenta la sua prima incisione discografica, intitolata "All'improvviso" e pubblicata nel 2009 per l'etichetta giapponese Albore Records.


Giovedì 12 Novembre, ore 22.00
Bosso>Mannutza>Tucci
Dynamic Trio

Per l'ultimo appuntamento della rassegna InterPlay 2009, organizzata dall'Associazione I Due Ponti, arriva il talentuoso Fabrizio Bosso insieme a parte dell'High Five Quintet, per una serata all'insegna del grande jazz.


Sabato 14 Novembre, ore 22.00
Silvia Cucchi Trio
La serata, inserita all'interno della manifestazione Golosaria 2009, propone un giovane trio che miscela sapientemente le proprie esperienze musicali, dal jazz alla classica passando per il funky e il pop, con l'intento di raggiungere e incontrare il gusto di un pubblico eterogeneo.



Più informazione su www.piazzalive.it

martedì 3 novembre 2009

Nugadi guest Lao Kouyate, in concert


Giovedì 5 Novembre, alle ore 22.00, il Birrificio La Piazza ospita un nuovo appuntamento della rassegna "Live Jazz Café", gli appuntamenti serali di musica jazz dal vivo. Ospite della serata il gruppo Nugadi, insieme a Lao Kouyate.

Il trio propone un mix di brani inediti e rivisitazioni di standard che vanno dal jazz di Miles Davis sino al rock, alla musica sudamericana, africana e indiana, il tutto in una chiave fra l'etno e il psichedelico.
In questa occasione si aggiunge alla formazione uno dei massimi esponenti della musica africana moderna, Lao Kouyate. Proveniente da una famiglia di griots, cantastorie e abilissimi suonatori e costruttori di kora, il cantante senegaleseè un gran virtuoso dello strumento in questione, che trasforma in "manico doppio" moltiplicandone così le possibilità espressive, sino a permettergli di abbracciare il jazz e la contemporanea.

Dino Pelissero - flauti e kalimbe
Nunzio Barbieri - chitarra
Gabriele Facciotti - chitarra
Lao Kouyate - kora

INGRESSO LIBERO