Martedì 20 gennaio assaggeremo le birre di CitaBiunda

Il Birrificio La Piazza in collaborazione con il Club Papillon di Torino incontra Martedì 20 gennaio alle 21.30 Marco Marengo del birrificio CitaBiunda di Neive (piccola bionda in piemontese), già birraio al Baladin e a Scarampola, presenterà le sue birre alla Piazza dei Mestieri.

Scelta di grande coraggio quella di aprire un birrificio in una zona così rinomata per la produzione vinicola, ma ripagata dal grande successo che sta ottenendo. Ha ad esempio recentemente ricevuto il premio di Artigiano radioso del 2008 consegnato da Paolo Massobrio a Golosaria proprio qui alla Piazza dei Mestieri.
Attualmente sono in produzione 5 birre ad alta fermentazione:
- Biancaneive, birra a base di grano coltivato tra Friandra e Vallonia, intensa, aromatica, floreale grazie ad una speziatura imponente e alle caratteristiche uniche del lievito da Champagne
- Mary, bionda dagli amari percettibili ma mai invadenti, finemente speziata con camomilla, anice e ginepro
- Black Rebel, birra nera ispirata alla tradizione irlandese, prodotta con crema di cioccolato e menta del consorzio EssenzialMenta di Pancalieri
- Sensuale, ispirata alla tradizione monacale belga
- Serpica, bionda corposa, piena ed elegante resa leggermente citrica dal lime aggiunto in bollitura.

Il contributo spese sarà di 12€.
Confermate la vostra adesione all'indirizzo email birrificio@piazzadeimestieri.it